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ネパール・インド料理 デウラリ食堂

ナマステ!! 港区三田にある、ヒマラヤの麓の小さな国からやってきた小さな食堂の情報をお届けします。 本日のおすすめメニューの紹介や、ネパール・インド料理や文化のお話などなど。 どうぞごゆっくり~

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ネパール料理にはよくジャガイモが登場します。

デウラリ食堂でも、ジャガイモを使ったメニューがけっこうあります。

その中の一つで、かなりオススメなのが、

アルチョップ 400円

蒸したジャガイモに、少々のスパイスとくだいたカシューナッツを混ぜたものを一口サイズに丸めて揚げて、チーズをはさんだお料理です。

ネパールで食べられるアルチョップもこれまたセクワなんかと同じで、作る人によって色々のようです。

エスニックな感じではなく、チーズがとろ~りとしているのが人気の秘密です!!

ぜひお試しください!!

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