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ネパール・インド料理 デウラリ食堂

ナマステ!! 港区三田にある、ヒマラヤの麓の小さな国からやってきた小さな食堂の情報をお届けします。 本日のおすすめメニューの紹介や、ネパール・インド料理や文化のお話などなど。 どうぞごゆっくり~

こんにちは。
例年より10日遅いですが、やっと梅雨明けましたね~。
これから熱帯夜が続くのでしょうか。

さて、今日からランチで豚肉のカレーを始めました!!

従来の5種類のカレーも今までどおりやります。

南アジア系料理店では豚肉はややめずらしいかもしれませんね。
パキスタンやバングラデシュはイスラム教の国ですし、インドにもイスラム教(豚肉は食べない)の方がけっこういらっしゃいますからね。

ネパールでも豚肉は流通していませんが、日本ではポークカレーはめずらしくないので、作ってみました。
そしたらやっぱりおいしい!
トマトベースのクリーミーなカレーです。

新しいカレーをぜひお試しください!
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